Kategoria: Kulinaria świata

Pomidorowe pasje

Pomidory są doskonałym pomysłem na nietypowe dania. Istnieje tyle przepisów, w których wykorzystuje się pomidory, że na prawdę ciężko jest pominąć to warzywo. Przede wszystkim sos z makaronem, który zrobiony jest z pomidorów, przypraw oraz liści świeżej bazylii. Doskonałe kanapki tostowe z serem i pomidorem na ciepło. Doskonała sałatka z pomidorów, cebuli oraz czosnku. Pomidory można także podawać w sałatkach. Najlepszym dowodem na to jest doskonała sałatka grecka lub włoska, która wykorzystuje ser mozzarella oraz oliwę z oliwek z bazylią. Pomidory są stosowane prawie na każdym gatunku pizzy. Jeśli nie pod postacią naturalna to w postaci sosu pomidorowego. Pomidorowa zupa przygotowana ze świeżych pomidorów zupełnie inaczej smakuje niż ta kupna w paczkach z makaronem. Niektórzy zastępują pomidory sokiem pomidorowym lub przecierem. Pomidory są bardzo często uwzględniane także w postaci naturalnej, jako dodatek do kanapek, jedzony w całości, lub w pokrojonych ćwiartkach z cebulką posypane solą i pieprzem.

Cześć, mam na imię Kacper i chciałbym abyście zapoznali się z moimi wpisami. Opisują one życie od "kuchni", ponieważ jest to moje największe zainteresowanie. Zapraszam!

Kulinarne podboje świata

Kuchnia jest miejscem, które jednym z nas kojarzy się z pasją a dla innych jest katorgą, miłośnicy dobrego jedzenia wiedzą, że czasami trzeba wiele wysiłku i trudu, aby z kilku składników wyszło danie, które porusza smakoszy. Każdy region posiada swoje smaki podobnie jak każdy kraj ma wiele do zaoferowania, najważniejszym elementem staje się własna inwencja i chęć poznania możliwości kulinarnych, jakie oferuje nam świat. Nie ma znaczenia czy jesteśmy wykształconymi kucharzami czy miłośnikami gotowania kasyd jest w stanie znaleźć coś dla siebie. Nowoczesność pozwala nam na zastosowanie jeszcze jednego asa w rękawie Internet jest miejscem, w którym każdy z nas jest w stanie znaleźć wiele przepisów i sposobów na wykonanie dania nie tylko prostego, ale także wyjątkowego, które króluje wiele lat na naszych stołach. Kulinaria jednak nie są pasją każdego z nas, dlatego też dla wielu osób wyjściem okazują się różnego rodzaju bary i restauracje, które serwują różnorodne dania jednak znalezienie kucharza z zamiłowaniem, który wie, na czym polega dobra zdrowa kuchnia także nie jest tak łatwe jak mogłoby nam się wydawać. Dlatego czasami warto się zastanowić czy nie przełamać swojej niechęci i nauczyć się tworzyć kulinarną sztukę.

Cześć, mam na imię Kacper i chciałbym abyście zapoznali się z moimi wpisami. Opisują one życie od "kuchni", ponieważ jest to moje największe zainteresowanie. Zapraszam!

Hamburg

W Hamburgu natomiast wyzwanie podjela dosc ciekawa para. Role menadzera restauracji objela kobieta w srednim wieku. Za kuchnie odpowiedzialny jest jej dwudziesto dwu letni syn, który skonczyl szkole kucharska i jest zarazem glównym kucharzem. I wydawac by sie moglo, ze wszystko bedzie pieknie, jednak tak do konca nie jest. Tu i ówdzie bowiem widac róznice miedzy pokoleniami. Ogólny koncept i wyglad restauracji jest moim zdaniem strasznie nudny. Restauracja bardziej zacheca ludzi zamoznych do odwiedzin. Wszystko jest bowiem w ciemniejszych stopnowanych kolorach. Bardzo czesto wchodzac do takich restauracji czlowiek obraca sie na piecie i wychodzi, gdyz boimy sie wyobrazic sobie ceny. Co jest sprawa mylna, bo ceny w tej restauracji przeznaczone sa dla klasy sredniej. I choc moim zdaniem restauracja ta jest nudna, jak narazie zbiera najwiecej punktów u jury i tajnych testerów. Kazdy ma swój gust. I z pewnoscia róznice zdan beda uwarunkowane gustem i pochodzeniem osoby wypowiadajacej sie.

Cześć, mam na imię Kacper i chciałbym abyście zapoznali się z moimi wpisami. Opisują one życie od "kuchni", ponieważ jest to moje największe zainteresowanie. Zapraszam!

Jedzenie ze sklepowych półek

Aktualnie moda na ekologiczne jedzenie rozwija się wyjątkowo mocno we wszystkich regionach rozwiniętej gospodarki. Zmartwieniem krajów rolniczych o niskim stopniu uprzemysłowienia rzadko kiedy jest zdrowe jedzenie czy złe nawyki żywieniowe i dietetyczne wielu obywateli – tam bowiem rzadko kiedy rolników stać na to, aby swoją ziemię nawozić czy produkty sprzedawane na rynku dodatkowo pryskać. Chemikalia są bowiem zbyt kosztowne dla rolników azjatyckich czy niektórych afrykańskich krajów. Dlatego też żywność tam, jakkolwiek nie orientalna, nosi w sobie przeważnie o wiele więcej wartości niż jedzenie, które dostępne jest w europejskich supermarketach i dyskontach. Wszystko to sprawia, że kraje wyjątkowo wysoko rozwinięte i liczebne muszą o wiele szybciej i skuteczniej produkować żywność – to zaś zakłada wykorzystanie licznych środków chemicznych wydłużających przydatność do konsumpcji czy poprawiających wygląd i strukturę produktu. W ten sposób łatwo jest z posiłkami przyjąć wiele szkodliwych substancji.

Cześć, mam na imię Kacper i chciałbym abyście zapoznali się z moimi wpisami. Opisują one życie od "kuchni", ponieważ jest to moje największe zainteresowanie. Zapraszam!

Potrawy postne

Potrawy postne to przede wszystkim te posiłki, które nie są uwzględnione jako danie mięsne. Najczęściej jadanymi postnymi posiłkami są ryby, jajka sadzone z ziemniakami oraz mizeria. Inne potrawy takie jak zupy warzywne na wywarze z warzyw bez dodatku mięsa, owocowe zupy, śledzie w śmietanie, ryba po grecku, pierogi i inne dania mączne też zaliczane są do kwestii potraw postnych. O poście można powiedzieć, że coraz bardziej się go ogranicza. Kiedyś każdy piątek był postny, dziś post dotyczy wyłącznie wielkiego piątku. Potrawy postne zazwyczaj doskonale ujmują wszelkie kwestie związane ze smakiem bez mięsa. Być może niektóre osoby nie wyobrażają sobie doskonałego obiadu czy kolacji bez potrawy mięsnej, jednak w ten sposób jest, że także postne potrawy mogą być naprawdę bogate pod względem smaku. Każdy powinien poznać ich smak od zupełnie innej strony, nie tylko z konieczności. W większości przypadków są one bardzo dobrymi zamiennikami, na nudne potrawy mięsne, które są serwowane każdego dnia. Jest to pewnego rodzaju odskocznia od rzeczywistości.

Cześć, mam na imię Kacper i chciałbym abyście zapoznali się z moimi wpisami. Opisują one życie od "kuchni", ponieważ jest to moje największe zainteresowanie. Zapraszam!